Hogyan főzz tázsinban?

Lépésről lépésre fotókkal :

Sokan félnek a tajineban főzéstől, főleg akik sosem látták élőben. Jó hírem van, nem kell. Itt vagyok, és segítek nektek. Most itt nem receptet osztok meg, hanem a módszert. A hozzávalókat válaszd ki valamelyik receptemből.


1.Vágjuk a hagymát vastag szeletekre és helyezzük a tajine aljára.

2. A préselt fokhagymát szórjuk a hagymára, és az olajat öntsük rá úgy, hogy mindenhová jusson.

3. A húst helyezzük a tajine közepére.
Szórd a fűszereket a tetejére

Halmozd a hús köré a zöldséghasábokat, a tetejére a csípős paprikát és zöldfűszereket és olivabogyót szokták tenni. Adj hozzá egy kevés vizet.
Főzd puhára lassú tűzön
Főzd el a levét ha sok van, és tálalhatod is a tajinet.